◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。
然而
18世纪末,法国巴黎有一位颇具名气的大厨,叫安托万克莱姆,此人性格开朗,幽默诙谐。某天,他看到一位顾客头戴一顶白色高帽觉得别致,就仿制了一顶比其还高的帽子lmhack,带上高帽的安托万在餐馆里进进出出,引人发笑,一时间,顾客纷至沓来,餐馆生意大火,其他饭店、餐馆的厨师们也纷纷效仿,招揽生意,久而久之,白色高帽子便成了厨师们的标志之一。厨师们戴的帽子最高竟达35厘米,在法国,人们总爱用“大帽子”称呼那些技术水平高、有名气的老烹调师。后来,国际上还曾成立过一个厨师帽会组织,总部就设在厨师高帽子的发源地——法国巴黎。
中世纪的希腊,动乱频繁,每遇战争,城里的希腊人就逃入修道院避难。一次,几个有名的厨师逃入修道院,为安全起见,他们打扮成修道士的样子,厨师们与修道士相处得很好,每天都为他们做lmhack出美味的菜肴,日子长了,几位厨师想要和修道士的服饰区别开来,于是就把修道士戴的黑色高帽改为白色,因为他们是名厨,所以其他修道院的厨师也竞相效仿。到今天,几乎全世界的厨师都戴上了这种帽子。
但厨师帽对于厨师来说,的确是重要的职业标志
做出一道道美味的佳肴,尽享世人赞许的目光呢
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。