1.全麦吐司

全麦吐司提供了维持人脑许多功效所不可或缺的营养米素，如叶酸、维生素E和维他命b21。多吃面包可以避免 心梗、心脏疾病、脑梗、脑或心肌梗塞。

燕麦粉

燕麦粉蕴含蛋白质、合成纤维和糖份。此外，燕麦粉含有可溶解合成纤维化合物，可阻止糖分的导致和消化，降低血夜中糖分的浓度值值，并减少未来患老年痴呆症的机会。

3.坚果

坚果含有许多的膳食纤维素，如维生素E、铜、镁、钾、叶酸和脂肪酸，可以保护心脏和提升人脑，还可以增强记忆力。却不知道，坚果的体脂率也很高，因而 避免 吃太多。

4.西蓝花

西蓝花一直称之为“蔬菜之王”，在这其中含有许多的抗氧化化合物，如维生素C和维生素E。纽约市的科研注重，西蓝花可以存储记忆能力和逻辑思维，延缓衰老，减轻记忆能力没落。

5.东瓜和南瓜籽

东瓜是萝卜的极好来自，可以帮助大伙儿拥有身体健康年轻的大脑。意大利的研究发现，在日常饮食搭配中多吃蕴含萝卜的食物的人可以终生保持机警的逻辑思维。

6.水豆腐

豆制品中含有一种雌激素食物——大豆卵磷脂，有益于降胆固醇，豆制品中含有的大豆卵磷脂是一种重要的灵活思维逻辑化合物，对提升短期记忆和学习能力有十分大帮助。

7.蛋

鸡蛋含有8种必须氨基酸，蕴含大豆卵磷脂、钙、磷、铁、维他命D、E、B6、B12、叶酸和锌，这类对激活大脑十分重要，对头部生长发育有益。每日吃1到2个鸡蛋可以提供充裕的乙酰胆碱，这对维护保养人脑和改善记忆有好处。

8.海底生物

海底生物的营养米素和成份比一般鱼类更丰富。魚油中的-3脂肪酸能促进脑神经米的成长发育，提升递质的适应力，并释放出乙酰胆碱来改善记忆和培训学习，提高注意力。还能降低坏糖分和男性化脂肪分解，预防高血压和心梗，可以称作一种全能型益脑剂。

9.草莓苗和草莓苗

草莓苗和草莓苗不仅色香味俱全，而且对人体也是有很多 好处，例如，她们有护肤美容、改善便秘、肝脏排毒、激活大脑和增强记忆力的作用。

10.红西柚

芭乐果、柑橘(桔子、红西柚等)。)、草莓苗、番茄、猕猴桃、花椰菜等。都是蕴含维生素C的水果和蔬菜，脑神经务必维生素C的抗氧化功效，以避免 自由基的损坏。更重要的是，转化成乙酰胆碱也务必维生素C，乙酰胆碱是担负记忆能力的神经传导化合物。