[调味品]

1斤新鲜肉，一个半白菜，三个大葱，二块姜，一点香油，二碗全麦面粉和一点淀粉。

[训炼]

1.和面：将二碗全麦面粉倒进容器中，加上小量水，边搅拌边加上，直到她们都变成沉淀物，揉成面浆，盖上薄膜袋，醒发二十分钟，揉成光滑的面浆，接着醒发十分钟。

2.拌馅：将1.5磅肉依次放入容器中，擅长剁馅，将一个半白菜清理剁碎，将三个大葱清理剁碎，将二块姜清理剁碎，接着加上二勺生抽酱油、一勺芝麻油、一点芝麻油和适度盐，向一个方向搅拌，边搅拌边加上一点水，直到肉馅粘稠。

3.取出醒发的面浆，做成饺皮规格的面浆，折成饺皮，加上新鲜的肉馅，搓成两半，打开底端脚，无须密封性。不断这一步骤制作很多生煎包，这类生煎包尽量充裕吃

4.往锅中倒一点油，把油放进锅中，煎1-2分钟，直到底锅变硬。倒入1: 10的全麦面粉水或淀粉水(最好遮挡住底锅)，接着盖上外盖炖五分钟。将焦黄内嫩内嫩的新鲜肉锅从锅中拿出来，撒上葱段，加上一盘性命蘸酱。太美味可口了！