100-250度。

微波炉热包子时，不管是高火还是中高火、低火，都是同样的功率在工作，只是功率的输出功率有所差别，如高火是100%功率输出、中高火85%功率输出、中火66%功率输出、中低火40%功率输出、解冻37%功率输出、低火17%功率输出，也就导致了加热时火力的不同，另外加热的温度还与被加热的物体有关，比如加热的是水，水的沸点是100度，不

管加热多久，最高温度也不会超过100多度，如果加热的是食用油的话，最高温度可以达到两百多度。

根据包子的数量和是否冷冻，热的时间也有所差异，如：

1、常温包子只有一两个的情况下，微波炉只需中高火加热30秒-1分钟即可，但数量在5个以上，则需要2分左右的时间。

2、冷冻包子温度低，加热1-2个，需要高火，或解冻3分钟左右，而数量5个以上的话，需要4分钟。

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如果对微波炉功率热食物的时间把握不好的话，建议先中火慢慢加热1-2分钟，手按包子如果不够松软的话，继续加热30秒，慢慢递增，不要一下子加热过头，否则包子会变得干硬，甚至无法食用。

因为包子馅料水分较少。

微波炉热包子之所以会使其内部馅料糊，其实和它的工作原理有关，因为微波炉并不是依靠制造热源由外向内进行加热的，恰好相反，是自内向外，而馒头包子里面的馅料由于加热时间过长，水分基本上都被烤干了，所以才会出现外部松软，里面变硬的情况。

用微波炉加热馒头、包子、面包等面

食不可以长时间用大火或者是中火，要不然会快速将内部水分脱干，从而造成硬芯、焦糊的现象，火候方面，尽可能的使用小火，如感觉加热时间不够，在继续增加时长，多尝试几次就得心应手了。

准备一个可微波的小碗和一个大碗，在大碗当中加入适量的清水，水量一节手指高即可，最后将小

碗放入大碗里面进行加热，这样跟平时隔水加热的原理是一样的，可避免速冻包子加热变硬。

把冰冻的包子直接放在自来水底下快速冲一下，然后放入可微波炉的碗里加热，或是在加热的时候往包子里撒少许水，这样包子表面带有水分，在加热的时候这些水分会流失，但不会带走包子内部的水分，热好的包子也同样是柔软可口的。

把速冻包子放入可微波炉加热的食品级保鲜袋或保鲜碗里加热，袋口或碗口无需完全密封，能保证包子的水分不会被流失，加热后也不会变硬。

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